Industri F&B di Asia Tenggara Siap untuk Dorong Pertumbuhan dengan Teknologi
Kemajuan teknologi telah menciptakan banyak peluang baru bagi industri makanan dan minuman (F&B) di Asia Tenggara (ASEAN), yang menyebabkan perubahan besar di sektor ini.
Mulai dari dapur berbasis cloud, layanan pesan-antar, restoran cepat saji (QSR), hingga restoran dengan layanan lengkap, model bisnis yang inovatif mendorong perusahaan-perusahaan untuk bersaing memperebutkan pasar.
Proyeksi menunjukkan bahwa tingkat pertumbuhan tahunan gabungan (CAGR) sebesar 17,58% antara tahun 2024 dan 2029 menempatkan Singapura sebagai pasar F&B dengan pertumbuhan tercepat di ASEAN. Di Indonesia, pasar makanan dan minuman online tumbuh lima kali lebih cepat dibandingkan pasar offline, meskipun restoran dengan layanan lengkap tetap menjadi yang terbesar. Pasar F&B di Thailand juga terus meningkat, didorong oleh pembukaan kembali perbatasan dan kedatangan wisatawan yang berkelanjutan.
Bagi pelaku industri F&B di Asia Tenggara, kemampuan untuk cepat beradaptasi dan fleksibel adalah kunci untuk bertahan dan berkembang. Dalam hal ini, menggunakan teknologi cloud bukan lagi pilihan, tetapi keharusan. Solusi seperti cloud ERP untuk perusahaan makanan dan minuman dapat meningkatkan efisiensi operasional secara signifikan dan memberikan wawasan penting untuk pertumbuhan.
Berikut adalah beberapa fitur cloud ERP untuk perusahaan makanan dan minuman serta manfaatnya bagi bisnis F&B.
Keuangan dan Akuntansi
Restoran cepat saji (QSR) dengan banyak cabang membutuhkan pandangan menyeluruh terhadap keuangan mereka di seluruh unit bisnis. Solusi seperti cloud ERP dapat memberikan tampilan keuangan yang lengkap dan real-time untuk restoran cepat saji.
Pengadaan, Inventaris, dan Manajemen Rantai Pasokan
Apakah Anda mengelola dapur cloud, restoran cepat saji, atau restoran dengan layanan lengkap? Pasti Anda paham bahwa memenuhi pesanan pelanggan adalah kunci kesuksesan bisnis makanan dan minuman. Di zaman ketika pelanggan jarang setia pada satu merek, kegagalan memenuhi pesanan dapat menyebabkan hilangnya pelanggan.
Jaga kepuasan pelanggan dengan menggunakan sistem ERP berbasis cloud seperti Oracle NetSuite. Kendalikan pengadaan dan proses pembelian yang efisien melalui manajemen vendor, serta pertahankan biaya penjualan tetap rendah.
Integrasi Penuh dengan Sistem Point of Sale (POS) Anda
Untuk dapur F&B berbasis cloud, jika sistem POS Anda tidak terhubung sepenuhnya dengan sistem back-office, Anda harus mengelola proses bisnis utama secara manual. Hal ini tidak efisien karena proses manual sering kali menyebabkan kesalahan manusia.
Untuk menghindari masalah ini, sistem ERP berbasis cloud seperti Oracle NetSuite menyediakan integrasi penuh dengan penyedia POS. Ini memastikan satu sumber data untuk barang, inventaris, pelanggan, dan pesanan.
Memanfaatkan Data dengan Dasbor yang Dapat Disesuaikan
Pendapatan dari pembelian dalam aplikasi di pasar makanan dan minuman Indonesia diperkirakan mencapai US$5,96 juta, sementara di Thailand mencapai US$360.000.
Bagi bisnis makanan dan minuman berbasis cloud kitchen atau yang pendapatan utamanya berasal dari penjualan online, memiliki pandangan terkini tentang kebiasaan pembelian pelanggan sangatlah penting. Informasi ini dapat membantu meluncurkan pemasaran yang lebih tertarget. Cloud ERP untuk bisnis makanan dan minuman menyediakan aliran data yang luas dan membantu mengumpulkan informasi penting yang dapat membuat bisnis makanan dan minuman Anda lebih unggul dari pesaing.
Kesimpulan
Saat ini merupakan masa yang sangat penting bagi bisnis makanan dan minuman di ASEAN. Di satu sisi, Asia Tenggara adalah kawasan dengan beragam budaya yang menawarkan berbagai hidangan lezat, menarik wisatawan, dan memuaskan pasar domestik yang terus berkembang. Di sisi lain, industri F&B memiliki margin keuntungan yang sangat kecil.
Sebagian besar pertumbuhan industri makanan dan minuman di Asia Tenggara didorong oleh teknologi. Oleh karena itu, penting bagi pelaku bisnis F&B untuk memanfaatkan teknologi cloud sebaik mungkin. Solusi seperti cloud ERP untuk industri makanan dan minuman dapat membantu membuka data penting, meningkatkan efisiensi operasional, serta berkontribusi pada pertumbuhan dan peningkatan profitabilitas.
